Heute gibt es Schokolade. Das Schokoladen-Brot meiner Freundin Stepha, das mich zu einem unhöflichen Menschen gemacht hat. Unhöflich, weil ich jedes Mal, wenn Stepha dieses Schokoladen-Brot für mich backt, dermaßen zuschlage, dass es mir ehrlich peinlich ist. (Aufhören kann ich allerdings trotzdem nicht, mit diesem Schokoladen-Brot ist es nämlich wie mit richtig guten Fernsehserien. Man guckt und guckt und guckt... nur noch eine einzige Folge.... jetzt aber wirklich nur noch eine... und eine letzte... und allerletzte. Genau.) Stephas Schokoladenbrot ist nicht irre raffiniert, es ist einfach bloß eine schöne Schokoladenschweinerei. Hier ist ihr Rezept:

SCHOKOLADEN-BROT

Zutaten (für ein großes Blech):

* 250g weiche Butter
* 250g Zucker
* 250g geriebene Blockschokolade
* 250g geriebene Mandeln
* 100g Mehl
* 6 Eier

Zubereitung:

Den Ofen auf 180 °C vorheizen.

Alles zusammenrühren.

Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech gießen und glattstreichen.

Etwa 20 Minuten backen (bis der Teig fest, aber noch fluffig ist).