Mein Name ist Okka.
Dieses Blog handelt von
den Dingen, die ich liebe – Büchern, Filmen, Mode,
Beauty, Kochen, Reisen.
Und vom Leben mit meinen beiden Töchtern in Berlin.
Schön, dass du hier bist.
All in KOCHEN & ESSEN
Falls ihr gerade auch Lust habt zu backen: Hier sind zwei simple Rezepte für Weihnachtskekse.
Eine richtig schöne Schokoladenschweinerei. Hier ist das Rezept für das Brot meiner Freundin Stepha.
Je kälter es wird, desto größer wird meine Lust, zu kochen und zu backen. Heute gibt es Blaubeer-Crumble von Leila Lindholm.
Ich freue mich auf den Herbst. Auf Spaziergänge bei blauem Himmel und einen großen Topf Möhrensuppe.
Mein liebstes Urlaubsritual: warmes Bananenbrot zum Frühstück. Ein riesiges Stück mit einer großen Flocke Butter.
Warmes, geschmortes Gemüse, kalter, erfrischender Joghurt mit Minze, dazu knuspriges Fladenbrot – ein neues Lieblingsrezept.
Mit diesem Rezept beginnt jedes Jahr der Frühling: der Rhabarber-Baiser-Kuchen von meiner Schwester.
Knackig und frisch, mit einer Extraportion frischer Kräuter und einer großen Schüssel Erdnuss-Dip – sind diese Frühlingsrollen vielleicht gut.
Warmer Apfelkuchen. Mit Schlagsahne. Gegen das Wetter da draußen. Und das Januar-Gefühl.
Von allen Salaten mein liebster: Der Süßkartoffel-Salat aus Ottolenghis neuem Kochbuch "Jerusalem"
Zimtschnecken habe ich schon als Kind geliebt. Bis heute hat sich daran nichts geändert.
Die Kürbissuppe meiner großen Schwester. Keine Suppe schmeckt für mich so sehr nach Herbst wie diese.
