Ich weiß ja nicht, wie es euch heute geht, ich bin: müde, irgendwie ein bisschen wäh und herbstmuffig. Deshalb habe ich beschlossen, gegen meine Laune anzubacken, solange das Kind noch schläft - die To-do-Liste ist auch nachher noch lang. Dachte, ich probiere mal diese Cookies aus. Und dann backe ich und gucke den Keksen im Ofen zu und esse den allerersten, noch warmen und alles ist wieder gut. Jaha. Solche Cookies sind das. Cookies, die aus einem grauen, kalten, meine To-Do-Liste ist länger als der Äquator-Tag einen Yeah-ich-rock-das-schon-Tag machen. Zu verdanken habe ich diese Kekse Nicole Stich vom Superblog "Delicious Days". Ich hab nur die Hälfte der Schokolade genommen und die andere Hälfte durch in Honig geröstete Erdnüsse ersetzt. (Und werde wohl den ganzen Dezember mit ihren Rezepten und diesem Buch verbringen). DANKE, NICKY.